上海蛋黃酥_蛋黃酥廠家

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上海蛋黃酥，早在幾千年前，我國(guó)人民就有了“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月就是祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是不能少的。西瓜要切成蓮花狀。在月下將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮。關(guān)于中秋節(jié)的傳說(shuō)，有眾多版本，我們今天就來(lái)簡(jiǎn)單了解一下。歷史故事版據(jù)史料記載，“中秋”一次最早出現(xiàn)于《周禮》，唐朝初年，中秋節(jié)成為固定節(jié)日，于宋朝時(shí)開(kāi)始盛行，到明清的時(shí)候，已經(jīng)成為我國(guó)主要的節(jié)日之一，現(xiàn)已成為我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。相傳，周朝的時(shí)候只有天子才能進(jìn)行祭祀日月的活動(dòng)，到中秋節(jié)成為全民節(jié)日，則要追溯到唐肅宗之后了。起初是唐玄宗李隆基在百官的建議下，將自己的生日八月初五定為“千秋節(jié)”，后改為“天長(zhǎng)節(jié)”，意為與天同壽。唐玄宗退位后，其子唐肅宗李亨效仿他將自己的生日九月初三定為“地平節(jié)”，但兩個(gè)節(jié)日相隔時(shí)間不到一個(gè)月，都舉辦的話，實(shí)在是勞民傷財(cái)，而古人祭月的傳統(tǒng)是在八月十五的中秋節(jié)，因此，便商量將“中秋節(jié)”改為“天長(zhǎng)節(jié)”，把兩個(gè)皇帝的生日在這一天一起過(guò)，于是，八月十五成為了一個(gè)上下層都喜愛(ài)和認(rèn)可的節(jié)日。直到北宋建立，作為唐朝皇帝生日的“天長(zhǎng)節(jié)”自然是不能過(guò)了，但百姓已經(jīng)習(xí)慣在這一天賞月過(guò)節(jié)，因此，宋朝正式將“天長(zhǎng)節(jié)”改為“中秋節(jié)”，至此，“中秋節(jié)”才算真正被認(rèn)可，傳承至今。

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