鴨血為家鴨的血液,以取鮮血為好。味咸,性寒。能補血、解毒。用于失血血虛,或小兒白痢似魚凍者,可以取鮮血趁熱飲,或沖入…
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更新日期2021-09-05 21:35
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品牌: |
鎧鎧 |
所在地: |
江西 鷹潭市 |
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長期有效 |
鴨血食材多少錢,新品鴨血食材推薦,濟寧市鎧鎧食品在發(fā)展中不斷壯大,主要以批發(fā);零售;直銷;廠家直銷;實體店銷售;網(wǎng)上銷售的銷售模式為廣大客戶提供市場上的鴨血食材,銷售范圍覆蓋全國各地區(qū)。我們的鴨血食材具有餐飲用的用途,產(chǎn)品品種齊全、價格合理,深受廣大所有適用行業(yè)的喜愛。
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鴨血食材多少錢,韭黃炒鴨血原料:韭黃200克,熟肥腸1/4根,鴨血1塊,酸菜1/4片,姜3片,辣椒1個,蒜末少許。A:辣豆瓣醬1大匙。B:醬油、米酒各1/2小匙,花椒粉、糖各1/4小匙,香油1大匙,雞精、胡椒粉、醋少許。制法:1、熟肥腸、鴨血切條狀;韭黃洗凈切段;酸菜、辣椒、姜片均切絲。2、熱油2大匙爆香酸菜絲、姜絲、辣椒絲、蒜末及調(diào)味料A,爆炒至辣豆瓣醬色冊變得鮮紅時放入肥腸、鴨血及調(diào)味料B拌炒。3、待湯汁快收干時,下淀粉勾芡,再放入韭黃快速拌炒均勻即可。毛血旺用料:鴨血旺500克,鱔片100克,火腿腸150克,豬肉100克,黃豆芽150克,鮮黃花50克,水發(fā)木耳50克,萵筍頭100克,大蔥50克,干辣椒15克,精鹽1克,料酒10克,花椒5克,味精50克,火鍋底料1包,混合油50克。制作方法1、將鴨血切成條塊,入沸水氽煮后撈出;黃豆芽切去須根,火腿腸切成大片,豬肉(肥瘦各半)切成片,萵筍頭切成條,黃花抽去雌蕊,干辣椒切節(jié)。2、火鍋底料用水化開,放入鍋內(nèi)燒沸熬味,下精鹽、味精,放入血旺、鱔片、火腿腸、肉片、黃豆芽、水發(fā)木耳、大蔥及各種蔬菜共煮。等黃豆芽斷生后起鍋轉(zhuǎn)入盆內(nèi)。3、炒鍋置旺火上,倒混合油燒至六成熱,放入辣椒節(jié)炸呈棕紅色,下花椒炸香,淋在盆內(nèi)上桌。鴨血粉絲材料:鴨血一塊,鴨腸,鴨心,鴨肝,各少許,龍口粉絲一包,香菜,老鹵[超市里有賣的。做法:1、把鴨血切成丁,把鴨的腸心肝洗干凈,用老鹵把鴨腸,鴨心,鴨肝鹵一小時。粉絲泡開。2、用沸水把鴨血,鴨腸,鴨心,鴨肝,燙熟。3、在碗里直接放泡好的粉絲,燙好的原料。4、沖入湯,撒香菜就行了。酸菜鴨血原料:鴨血、酸菜、野山椒。制法:用蔥油將酸菜、野山椒炒上味,加泡菜汁下鴨血小火燒入味,勾芡即成。海帶鴨血湯原料:水發(fā)海帶50克,鴨血500毫升,原汁雞湯1000毫升。制法:1、先將水發(fā)海帶洗凈,剖成2厘米的長條,改刀切成象眼片(即菱形片),放入碗中,備用。2、將鴨血加精鹽少許,調(diào)勻后放入碗中,隔水蒸熟,用刀劃成1.5厘米見方的鴨血塊,待用。3、將湯鍋置火上,倒入雞湯,大火煮沸,再倒入海帶象眼片及鴨血,烹入料酒。4、改用小火煨煮10分鐘,加蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉,煮沸時調(diào)入青蒜碎末,拌和均勻,?;?,淋入麻油即成。
濟寧市鎧鎧食品有限公司,成立于2013-07-31,是一家集開發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售、服務(wù)于一體的綜合型有限責(zé)任公司,擁有國內(nèi)先進的食品加工技術(shù)和專業(yè)的銷售隊伍,蔬菜制品經(jīng)營范圍種類繁多。鴨血食材是我們公司主營的一款產(chǎn)品,經(jīng)銷商遍布全國各地,無論是從包裝還是口感,都得到了所有適用行業(yè)的強烈肯定和贊揚。
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