凈化車間設(shè)計 生產(chǎn)車間規(guī)劃_有食品無菌車間醬油潔凈車間

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凈化車間設(shè)計 生產(chǎn)車間規(guī)劃，食品無菌車間醬油潔凈車間 功能間: 與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的廠房、原輔材料倉庫、成品倉庫和實驗室。灌裝和主要車間進(jìn)口處必須設(shè)有消毒設(shè)施（如鞋靴消毒池、洗手消毒池等），并具備防蠅、防蟲、防鼠等保證生產(chǎn)場所衛(wèi)生條件的設(shè)施。 工藝流程： 釀造醬油：原料→蒸料→制曲→發(fā)酵→淋油→滅菌→灌裝 配制醬油:釀造醬油+酸水解植物蛋白調(diào)味液→調(diào)配→滅菌→灌裝 設(shè)計參數(shù): 灌裝間空氣潔凈度（ISO）:7~8 必須具備下列生產(chǎn)設(shè)備： 1.原輔料加工設(shè)備（篩選、破碎、蒸煮設(shè)備等）； 2.種曲（外協(xié)提供不要求）、制曲設(shè)備； 3.發(fā)酵釀造設(shè)施； 4.淋油或壓榨設(shè)備； 5.調(diào)配貯存設(shè)備； 6.滅菌設(shè)備； 7.灌裝、包裝設(shè)備。

合作方式：購買工程

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