黃桃罐頭加工方法

隨著生活條件的提高，黃桃罐頭成為了人們經(jīng)常吃的產(chǎn)品，水果罐頭的制作都是新鮮水果，必須去皮去核才能方便食用，今日，我們一起了解下罐頭的加工方法是什么。

黃桃子罐頭的去皮的程量很大，這個(gè)過(guò)程可以通過(guò)多種方法完成，就像我們常見(jiàn)的水果罐頭一樣，切半后可以用核刀挖出核，核屋不能留下桃片半扣，去掉堿殼后的氫氧化鈉溶液濃度為13-16%，溫度為80-85攝氏度，然后用流動(dòng)的水沖洗純和表面的殘留堿液。以前是采用很多削果皮工藝的人工操作，隨著技術(shù)的發(fā)展和技術(shù)的提高，也有相應(yīng)的變化，提高了生產(chǎn)力。

在食用時(shí)要選擇質(zhì)量合格的產(chǎn)品，然后根據(jù)自己的體質(zhì)需求等選擇合適的產(chǎn)品，這樣才能更好地發(fā)揮其作用，還有加工的時(shí)候要留意口感，這樣才能留得住消費(fèi)者。