文、圖/羊城晚報全已更新感謝 李志文
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優(yōu)衣庫賣鮮花，中國郵政賣奶茶和咖啡，以痔瘡膏出名得馬應龍推出眼霜產品，東阿阿膠與太平洋咖啡聯(lián)合推出阿膠咖啡系列產品……
羊城晚報全已更新感謝近幾年觀察發(fā)現(xiàn)，跨界融合與聯(lián)名成了不少消費品牌謀求轉型和突破得新途徑。不過，在這股跨界熱潮中，并不是所有得跨界產物都能受到消費者得青睞，不少產品在推出幾年后便慘淡收場。
可能認為，跨界產品得合作方之間得調性需要相統(tǒng)一，這樣更利于消費者接受；還有可能認為品牌不能盲目跟風跨界。
跨界生意有喜有憂
“沒想到在服裝店里也能買花，而且品種還不少，很新奇?！苯?，羊城晚報感謝在優(yōu)衣庫廣州維多利城市旗艦店觀察到，不少年輕顧客被店里得鮮花吸引從而駐足挑選。此外，在微博、小紅書等網絡社交平臺，感謝也看到了不少消費者打卡該地點后分享得照片。
在店鋪內部劃出小片區(qū)域作為鮮花售賣區(qū)域得嘗試被優(yōu)衣庫命名為“生機花店”，據了解，在2021年年底，該項目便先后落戶于北京、上海，而廣州第壹家優(yōu)衣庫花店也在今年年初于維多利城市旗艦店開業(yè)。
優(yōu)衣庫大中華區(qū)首席市場官吳品慧在接受感謝采訪時表示，開啟“生機花店”是希望給消費者提供一個既有美麗也有自然得融合空間，“這也是一個我們得嘗試，未來仍將繼續(xù)探索多元化店鋪體驗發(fā)展得機會”。
在距離優(yōu)衣庫維多利城市旗艦店不遠得廣州IFC國金天地負一樓，一家主打廣式煲仔飯得餐飲店——皇上皇有料局也引起了感謝注意。據了解，有料局是越秀集團旗下食品板塊臘味品牌皇上皇進軍餐飲界后開出得首家門店，于2021年年底正式營業(yè)。
在今年3月得某個工作日午餐時間，感謝在有料局觀察到，該門店得座位幾乎被消費者坐滿，左側明廚中心原本懸掛得滿滿得燒肉、豬肋排、五花肉等原材料也在約倆小時后被基本售罄?；噬匣史矫姹硎荆媱澋?023年年底，在廣東地區(qū)再開10家門店。
不過，并不是所有消費品牌得跨界產品都像上述兩個消費品牌一樣經營得有模有樣。感謝開篇提到得阿膠咖啡系列產品在剛推出時曾引發(fā)過一陣熱議，如今卻幾乎無人問津。
前年年10月，東阿阿膠與太平洋咖啡聯(lián)合推出得“咖啡如此多‘膠’”系列產品陸續(xù)在北京、上海、廣州、深圳、西安、成都、無錫七個城市得太平洋咖啡指定門店內上市。
據了解，蕞初得阿膠咖啡包括5款產品，包括東阿阿膠抹茶拿鐵、東阿阿膠拿鐵、東阿阿膠銀耳茶拿鐵、OATLY阿膠紅棗拿鐵、阿膠紅棗拿鐵，價格32-39元不等。但感謝近日發(fā)現(xiàn)，目前廣州太平洋咖啡門店在售得阿膠咖啡僅剩一款阿膠拿鐵，價格為36元，比其他拿鐵貴上4-8元。
一消費者表示，他由于好奇，專門慕名而來點了這杯阿膠拿鐵，但嘗過之后發(fā)現(xiàn)，阿膠拿鐵跟普通拿鐵沒什區(qū)別，“以后都不會再考慮這款產品”。店員也告訴感謝，現(xiàn)在阿膠系列咖啡很少人點，可能一天都賣不出一杯。
據悉，六神和RIO、周黑鴨和御泥坊也曾在2018年分別推出過跨界得雞尾酒和唇膏，但如今已經找不到這些跨界產品得蹤跡。
如何跨界才更有效？
為何近幾年跨界產品像雨后春筍般層出不窮？
北京市社會科學院管理研究所、中國人民大學高禮研究院副教授王鵬告訴感謝，跨界產品得集中出現(xiàn)是在近幾年消費升級得大背景下進行得，“隨著經濟社會得不斷發(fā)展，00后、05后等年輕一代得消費者，在購物時追求個性化，希望彰顯個性得需求使得原有得宣傳渠道和營銷策略不能適應新時代得發(fā)展變化，便導致了跨界產品得出現(xiàn)”。
對于這股消費新潮流，《全文分享》也曾評論道：“它既滿足了時尚追求，又凸顯了文化內涵，和當下年輕人得消費偏好不謀而合?！?/p>
不過，值得注意得是，跨界產品并不是天然就受消費者歡迎。王鵬認為，進行跨界合作得主體雙方不能天南地北一點關系都沒有。王鵬表示，跨界融合得核心要素有幾個：一是兩者得商業(yè)模式要有互補性，強強聯(lián)合才能產生一加一大于二得效果；二是兩者之間還要能夠實現(xiàn)優(yōu)勢得共享；三是兩個品牌得調性要一致，有合一性，即擁有共同得消費群體，這樣消費者才比較容易接受它們共同推出得產品。
重慶大學經濟管理與工商管理學院教授、博士生導師廖成林曾在接受已更新采訪時表示，聯(lián)合跨界得持續(xù)性是一個很嚴肅得技術性和管理性問題，需要同時適應兩個品牌得規(guī)劃發(fā)展，需要協(xié)調溝通得東西多，很多品牌也是在試水嘗試階段。因此，品牌不要盲目跟風跨界，而是需要在認識到技術要領、技術規(guī)律、技術邏輯以及營銷要領后，制定中長期方案，從而引爆市場，否則只會曇花一現(xiàn)，對消費者來講也會感到麻木，沒有新鮮感。
不過，相對于可能，消費者得想法則比較樸素。感謝采訪了多位消費者，他們大多數僅專注于產品本身，表示只要產品質量好、口碑好就會考慮購買。(更多新聞資訊，請感謝對創(chuàng)作者的支持羊城派 pai.ycwb感謝原創(chuàng)分享者)
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責編 | 許張超
