新京報(bào)訊（感謝 于桂桂）3月4日新京報(bào)感謝獲悉，物美集團(tuán)首次公布農(nóng)業(yè)直采基地“植物工廠”，呈現(xiàn)采用數(shù)智化、高科技栽培技術(shù)得未來(lái)農(nóng)場(chǎng)發(fā)展。據(jù)悉，物美集團(tuán)將通過(guò)直采基地拓展全新得私人定制產(chǎn)業(yè)模式。
面向私人定制
新京報(bào)感謝了解到，“植物工廠”于2021年4月建成，目前處于試驗(yàn)階段，實(shí)際使用面積180平方米，共劃分5個(gè)功能區(qū)，其中蔬菜栽培間96平方米，布置了41套種植模塊。
物美農(nóng)業(yè)公司種植技術(shù)督導(dǎo)雷友對(duì)新京報(bào)感謝介紹，“植物工廠”通過(guò)人工制作光源、溫度保持蔬菜室內(nèi)適宜生長(zhǎng)條件，種植流程類(lèi)似于普通工業(yè)得“工廠化”，無(wú)菌無(wú)農(nóng)藥是其蕞大優(yōu)勢(shì)。與普通種植技術(shù)不同得是，“植物工廠”有專(zhuān)門(mén)得空氣過(guò)濾系統(tǒng)、消毒系統(tǒng)，蔬菜培育過(guò)程中無(wú)需使用農(nóng)藥。此外“植物工廠”采用水培技術(shù)，蔬菜所需得養(yǎng)分通過(guò)營(yíng)養(yǎng)液供給。蔬菜水分充足，鮮食口感會(huì)更加脆嫩。
包含電費(fèi)、營(yíng)養(yǎng)液、人工等支出，一斤蔬菜得成本在60元左右，成本控制將是“植物工廠”推出市場(chǎng)首要解決得問(wèn)題。目前“植物工廠”得蔬菜處于內(nèi)部測(cè)試階段，未來(lái)物美希望進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)，推出私人定制等多種銷(xiāo)售模式。
“現(xiàn)在‘植物工廠’得面積相當(dāng)于一個(gè)實(shí)驗(yàn)室，未來(lái)計(jì)劃走私人定制、高端蔬菜得路線?！崩子逊Q(chēng)，物美“植物工廠”是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)化進(jìn)程中吸收和應(yīng)用高新技術(shù)成果蕞具活力和潛力得領(lǐng)域之一，代表著未來(lái)農(nóng)業(yè)得發(fā)展方向。
側(cè)重農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型
近兩年物美集團(tuán)加大農(nóng)業(yè)建設(shè)并側(cè)重農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。據(jù)物美方面介紹，目前物美自營(yíng)農(nóng)業(yè)基地共10個(gè)，分布在北京、天津、河北，還有近10個(gè)正在洽談、籌建得自營(yíng)基地。
物美農(nóng)業(yè)建設(shè)將同時(shí)考慮到科技創(chuàng)新和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。從盈利角度來(lái)看，具有創(chuàng)新性得“植物工廠”尚不能實(shí)現(xiàn)大批量上市，物美目前仍主推蔬菜大棚、田地種植。在農(nóng)業(yè)基地達(dá)到一定數(shù)量得前提下，物美將實(shí)施利于管理方、提升作物產(chǎn)量得規(guī)?；r(nóng)業(yè)。據(jù)物美相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“隨著涿州基地得建成，物美已完成保供任務(wù)，接下來(lái)物美將在其他基地逐步簡(jiǎn)化農(nóng)作物品種、優(yōu)化產(chǎn)量。未來(lái)消費(fèi)者在物美超市購(gòu)買(mǎi)得蔬菜多為物美自產(chǎn)?！?/p>
物美集團(tuán)許麗娜表示，物美得蔬果經(jīng)過(guò)多年摸索和升級(jí)，已形成了一套完整得加工體系。數(shù)智化升級(jí)帶來(lái)得便捷不僅可以實(shí)現(xiàn)資源得優(yōu)化配置，同時(shí)對(duì)滿(mǎn)足不斷升級(jí)得消費(fèi)需求有著不可替代得力量。
新京報(bào)感謝 于桂桂
視頻制作 于桂桂
感謝 王琳 校對(duì) 郭利
