我們都知道世界之大各地的美食也有所不同，而且有很多美味的食材樣子雖然丑卻是頂級的食材，在廚神們的巧手中就會變成一道美食，不知道你們有沒有吃過呢？
第一種就是鵝肝，鵝肝在歐洲等地是和魚子醬、松露并列味“天下三大珍饈”。這些鵝都是機械式喂養(yǎng)，場面讓人看不下去。頂級的鵝肝聽說價值不菲哦。是人們尋求的舌尖甘旨，在潮汕地區(qū)的鹵鵝肝也是味道一絕。
第二種就是魚翅了。魚翅是鯊魚鰭中最細絲狀軟骨，砍下來鯊魚鰭之后鯊魚人們就把魚丟回海里，鯊魚失去了魚鰭就沒辦法游泳了，接下來面臨的就是死亡，魚翅有開胃補五臟等功效，其價格也是特別的昂貴，不過近年來隨著中國反腐倡廉等行動魚翅銷量直線下降。
最后這種就是魚子醬了。魚子醬是抽取鱘魚的魚卵加工而成的。近年來鱘魚的數(shù)目驟減，以至面臨瀕危是國家級保護動物。而且現(xiàn)在魚子醬的價格也是特別的昂貴，看到這些昂貴的東西你還會去吃嗎？
