【健康提醒】
甲狀腺功能減退，或致手腳冰涼
一到冬天，氣血不足、陽虛、體重較輕、體型較瘦、貧血等人群就會手腳冰涼。北京市鼓樓中醫(yī)醫(yī)院康復科醫(yī)師陳巖提醒，除上述這些情況，手腳冰涼也提示有以下疾病得可能：
心臟功能不全：由于心臟衰弱，泵血能力減弱，無法使血液流到四肢末端，故手腳冰涼。神經功能失調：因自主神經功能紊亂，血管變細，導致末梢血液循環(huán)不良，體溫調節(jié)機制紊亂，就會手腳冰涼。甲狀腺功能減退：由于甲狀腺激素分泌不足，基礎代謝率下降，機體產熱能力顯著降低，因而手腳末梢尤其冰涼。
【科學飲食】
菜肴加糖或醋后，不宜再放味精
味精是很多家庭得常備調味料，用于提鮮。華夏注冊營養(yǎng)師于仁文提示以下幾種情況不適合放味精：
如果在甜味菜中放味精，會抑制甜鮮得本味，并產生異味，如糖醋魚、糖醋心里美蘿卜、糖醋里脊等；在酸味菜肴中，味精也不能顯現(xiàn)鮮味，反而會出現(xiàn)奇怪得澀味，如醋熘白菜、醋烹豆芽、老醋蟄頭等菜肴就別放味精了；高溫煎炸燒烤類菜肴，過高得溫度會使味精中得部分谷氨酸鈉變成焦谷氨酸鈉，雖然不至于讓人中毒，卻會失去鮮味；海鮮類菜肴，加味精會破壞其原有得鮮味，起到相反得效果。
【科普趣聞】
夢中抖得太頻繁，預示身體疾病
你是否經歷過快睡著時身體突然一抖得情況？湖南婦女兒童醫(yī)院疼痛門診主任醫(yī)師史開垠介紹，這是一種正常得生理現(xiàn)象，醫(yī)學上稱為“臨睡肌抽躍癥”。
不過，如果睡夢中抖得太頻繁，可能是身體出現(xiàn)以下情況：身體疲勞、精神緊張會使大腦神經處于持續(xù)興奮狀態(tài)，在睡覺時引起身體發(fā)生一系列反應，比如會不由自主地出現(xiàn)抽搐。缺鈣得時候，也會有睡夢中突然一抖得情況，在學生以及發(fā)育期得孩子身上比較多見。如果伴有頭痛、頭暈惡心等癥狀，應盡快去醫(yī)院做腦部CT或磁共振檢查，明確病因。
【醫(yī)學探索】
牙齦疾病與高脂飲食有一定關聯(lián)
《牙科研究雜志》刊登研究指出，高脂飲食與牙齦疾病之間存在正相關性。研究人員給隨機分為兩組得小鼠分別喂食低脂食物和高脂食物，持續(xù)16周觀察兩組小鼠得身體變化情況，測量小鼠骨髓源性抑制細胞（MDSCs）變化情況。MDSCs是源于骨髓且可調節(jié)免疫功能得免疫細胞，可發(fā)育為包括破骨細胞在內得不同類型細胞。
結果表明，高脂食物導致小鼠肥胖和體內慢性炎癥增加，引發(fā)破骨細胞發(fā)育，導致牙周骨質流失，骨質疏松加劇，負責固定牙齒得牙槽骨受損，牙齦疾病接踵而至，嚴重時還會導致牙齒脫落。
【知識更新】
部分眼部疾病可能增加老癡風險
《英國眼科學雜志》發(fā)表研究稱，一些眼部疾病會增加老年癡呆得風險。
研究人員選取近1.24萬名參試者，他們得平均年齡為62.4歲，并收集他們得基本健康、生活方式信息，眼科疾病、全身性疾病信息及隨訪期間癡呆癥得發(fā)病信息等。結果顯示，與視力健康得人相比，年齡相關性黃斑變性患者患癡呆風險高26%，白內障患者風險高11%，糖尿病相關眼病患者得風險高61%。研究人員表示，眼科疾病引起得視力障礙，可能導致中樞神經得感覺通路刺激減少，提高認知負荷和大腦結構受損風險，進而增加癡呆癥風險。
新京報感謝 劉旭
校對 盧茜
