洗胡蘿卜得是教授，擇二荊條得是博導，處理南瓜得是首席科學家，裝盒飯得是研究行星得……從11月8日開始，一張張成都理工大學后廚得照片在網(wǎng)上持續(xù)“刷屏”，學生和網(wǎng)友們都驚呼：這食堂幫廚得學歷含量也太高了，這是幫廚界得天花板了吧！
其實，這是100余名來自成都理工大學各個機關學院得老師們組成得“成理攀登志愿服務隊”。疫情期間，為了保障學生得吃飯問題，這些平日在講臺上“揮斥方遒”、在很好期刊雜志發(fā)論文、在前沿領域引領科技潮流得老師們，爭當志愿者支援后勤，原本拿燒杯、量筒、電路板得手，這次拿起了鍋碗瓢盆，洗起手做起了羹湯，也被學生們評價為“以父母之心，行教育之事”。
老師“組團”為了學生能吃上熱飯
感謝從成都理工大學了解到，目前全校師生正在奮力投入疫情防控。不過，學生們因為封閉管理留在了宿舍，為學生配餐等后勤工作不但任務繁重，而且人手嚴重緊缺。
為全力保障3.2萬余名成理學子能及時在宿舍吃上熱飯，11月8日晚，成都理工大學決定即刻征集志愿者，組建志愿服務隊，緊急增援后勤保障工作。
這則號召得到老師們得全力支持。很快，一支逾百人得“成理攀登志愿服務群”組建成立，其中有來自各個學院得教授、珠峰引才來得年輕博士、輔導員，也有來自機關部門得干部職工。他們有得研究行星科學，有得研究品質不錯氣候；有得剛剛大學畢業(yè)來到工作崗位，有得已經(jīng)在教職上深耕多年。
成都理工大學機關張孟英介紹，志愿者隊伍成立以后，教職工們主要負責幫忙擇菜、洗菜和配餐、送餐工作，擇菜洗菜得從7：30開始一直忙到10：30，配餐送餐得主要是在中午和晚上來幫忙。“考慮到老師還有課，我們也分了時段和崗位。”
用研究科學得態(tài)度研究如何幫廚
科學技術發(fā)展研究院得博導、教授鄧星橋向感謝介紹了這兩天來得幫廚經(jīng)歷。
“分組得時候，大家就開始摸索，比如說誰打飯、誰裝盒，然后摸索出了一條流水線?！编囆菢蛘f，分餐和送餐得老師們一天往往需要工作8小時以上。目前，他所在得小分隊共有7人，負責打包分餐。鄧老師打趣自己得裝餐原則是“人狠話不多”“絕不手抖”，“我們給學生打得菜多得按都按不住?！?/p>
教授博導們對待裝餐更是被稱作“把實驗室得作風搬到了食堂”。
為了蕞快速度讓學生吃上熱騰騰得飯菜，博導、沉積地質研究院研究員郎咸國所在得小分隊吸取其他小分隊經(jīng)驗，連每種早餐得裝盤順序、裝餐人得站位、人員之間得配合都進行了研究，“比如早飯，我們要給他們裝饅頭、雞蛋、牛奶，先裝哪個、誰來裝、誰來放，我們都形成了方案?！?/p>
“太好吃了，充滿學術得力量！”“幫廚界得天花板！博導們上班時間上課，下班時間幫廚，同學們得課是教授們上得，飯是教授們做得，疫情之下得理工處處充滿著愛?！碑斃蠋焸儙蛷N得照片在網(wǎng)上“不脛而走”，同學們紛紛發(fā)朋友圈和微博表示支持。
文/閭筱天 袁慧玲 劉珂君
感謝/倪家寧
