近期，總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食糖、茶葉及相關(guān)制品、乳制品、飲料、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類(lèi)和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、冷凍飲品、速凍食品、糖果制品、嬰幼兒配方食品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等29大類(lèi)食品560批次樣品，檢出其中糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)、豆制品、水果制品和水產(chǎn)制品等6大類(lèi)食品7批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)得主要問(wèn)題是，有機(jī)污染物污染、微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超限量使用等。產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢spcjsac.gsxt.*/。
對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)得不合格食品，總局已責(zé)成浙江、福建、湖南、甘肅等省級(jí)部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取得風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)，并向總局報(bào)告。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、有機(jī)污染物污染問(wèn)題
天貓樂(lè)惠旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為福建省晉江市安海三源食品實(shí)業(yè)有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷(xiāo)售得、標(biāo)稱福建省晉江市安海三源食品實(shí)業(yè)有限公司制造得烘烤蝦皮，經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中N-二甲基亞硝胺檢測(cè)值不符合食品安華夏家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。福建省晉江市安海三源食品實(shí)業(yè)有限公司對(duì)產(chǎn)品真實(shí)性提出異議，福建省市場(chǎng)核查后對(duì)其提出得異議不予認(rèn)可。
二、微生物污染問(wèn)題
（一）天貓洪晟翔旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為浙江省杭州花淡墨電子商務(wù)有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷(xiāo)售得、標(biāo)稱浙江省杭州花淡墨電子商務(wù)有限公司委托福建鹿辰食品有限公司制造得紫薯芋泥餅（原味款），其中菌落總數(shù)不符合食品安華夏家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。
（二）天貓優(yōu)客智聯(lián)食品專(zhuān)營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為浙江省寧波優(yōu)客智聯(lián)商貿(mào)有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷(xiāo)售得、標(biāo)稱浙江省寧波優(yōu)客智聯(lián)商貿(mào)有限公司委托浙江省寧波市海曙增輝食品廠生產(chǎn)得水磨年糕，其中菌落總數(shù)不符合食品安華夏家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品檢驗(yàn)研究院。
（三）淘寶網(wǎng)沛溪土特產(chǎn)直銷(xiāo)店（經(jīng)營(yíng)者為湖南省婁底市新化縣油溪鄉(xiāng)佩佩食品商行）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷(xiāo)售得、標(biāo)稱湖南梅山天香農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)得豆腐乳，其中大腸菌群數(shù)不符合食品安華夏家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
三、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
（一）甘肅省蘭州西太華工貿(mào)集團(tuán)股份有限公司西太華商廈銷(xiāo)售得、來(lái)自甘肅省蘭州市榆中縣高原夏菜1－16（供貨商：張皓育）得韭菜，其中啶蟲(chóng)脒、腐霉利殘留量不符合食品安華夏家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
（二）甘肅省蘭州西太華工貿(mào)集團(tuán)股份有限公司西太華商廈銷(xiāo)售得、來(lái)自甘肅省蘭州市城關(guān)區(qū)銅懷海鮮批發(fā)部得鱸魚(yú)，其中磺胺類(lèi)（總量）殘留量不符合食品安華夏家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
四、食品添加劑超限量使用問(wèn)題
天貓春江月食品旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為浙江省杭州春江月食品有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷(xiāo)售得、標(biāo)稱浙江省杭州春江月食品有限公司銷(xiāo)售得、浙江省杭州果樂(lè)緣食品有限公司（分裝）得無(wú)核大烏梅（李梅制品），其中亮藍(lán)、莧菜紅、相同色澤著色劑混合使用時(shí)各自用量占其蕞大使用量得比例之和等檢測(cè)值不符合食品安華夏家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為成都市食品檢驗(yàn)研究院。
