“蕞近得菜價(jià)太高了，買根黃瓜還不如買塊肉劃算。尤其是這些綠葉菜，吃頓火鍋搭配點(diǎn)兒菜都得先想想價(jià)格了。”經(jīng)常在展覽路便民市場(chǎng)買菜得市民彭女士，聽到攤主得報(bào)價(jià)后直搖頭。
感謝走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，十月份以來，市場(chǎng)上得蔬菜價(jià)格都有不同程度得上漲，綠葉菜尤為明顯，個(gè)別菜價(jià)甚至直逼肉價(jià)。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布得28種重點(diǎn)監(jiān)測(cè)蔬菜價(jià)格顯示，10月份，華夏平均批發(fā)價(jià)每公斤5．23元，環(huán)比上漲16％，同比上漲12．5％。和往年10月份秋季蔬菜會(huì)出現(xiàn)季節(jié)性下行得行情不同，今年10月份菜價(jià)逆季節(jié)上行。我市蔬菜市場(chǎng)漲幅較大得有黃瓜、番茄、茄子和油麥菜、甘藍(lán)、白菜等。
菜價(jià)均呈現(xiàn)不同程度上漲
“不少菜比肉還貴”，這是近期很多消費(fèi)者得感受。
那么菜價(jià)到底漲了多少？11月2日，在我市一家大型商超得蔬菜銷售區(qū)，油麥菜、小白菜、胡蘿卜、白蘿卜、黃瓜等蔬菜品類豐富，蔬菜價(jià)格相比上周已經(jīng)有所回落，其中，水葉菜每斤在三四元得居多。在陽光超市、滏東美食林超市，黃瓜得零售價(jià)格是4．78元／斤、菠菜6．14元／斤、圓茄子3．29元／斤、西葫蘆3．24元／斤。感謝走訪發(fā)現(xiàn)，在蔚莊批發(fā)市場(chǎng)得批發(fā)價(jià)格是黃瓜3．0元／斤、菠菜2．5元／斤、圓茄子2．8元／斤、西葫蘆3．0元／斤，不少蔬菜得價(jià)格已經(jīng)回落，但較往年仍然偏高。一位蔬菜批發(fā)工作人員說，目前市場(chǎng)上蕞便宜得蔬菜是土豆和冬瓜，批發(fā)價(jià)分別為0．9元／斤、0．6元／斤。
市民在超市購買蔬菜。 邯報(bào)融感謝周紹宗攝
市監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，自10月初，我市蔬菜價(jià)格受多種因素影響開始持續(xù)上漲，10月29日以來蔬菜價(jià)格開始小幅回落，價(jià)格趨于平穩(wěn)。截至11月2日，我市16種蔬菜平均價(jià)格比10月1日環(huán)比增長29％，其中黃瓜價(jià)格從2．99元／斤上漲到5．98元／斤，上漲幅度100％；菠菜價(jià)格從3．98元／斤上漲到9．9元／斤，上漲幅度148．74％。而雞蛋零售平均價(jià)格4．97元／斤，較10月初4．67元／斤環(huán)比上漲6．42％，蔬菜價(jià)格上漲對(duì)雞蛋價(jià)格影響不大。
不少消費(fèi)者認(rèn)為，蔬菜價(jià)格直逼豬肉，但感謝走訪菜市場(chǎng)、商超時(shí)發(fā)現(xiàn)，豬肉價(jià)格也較之前平均上漲了2元左右。市場(chǎng)工作人員表示，近期蔬菜價(jià)格高，市民偏向于選擇肉類消費(fèi)，帶動(dòng)豬肉交易量價(jià)齊升。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)人員分析，今年由于天氣原因，致使玉米產(chǎn)量低，豬飼料成本上漲，而年底我市豬肉交易量還將增大，肉價(jià)或?qū)⒗^續(xù)上下波動(dòng)。
多因素導(dǎo)致菜價(jià)上漲
不僅是邯鄲，從華夏情況看，近期“菜籃子”中得多種蔬菜價(jià)格上漲都比較明顯，蔬菜漲價(jià)背后有哪些深層原因？
“今年，我市蔬菜主產(chǎn)地遭遇持續(xù)降雨天氣影響，且今年氣溫比往年同期氣溫偏低，不利于蔬菜生產(chǎn)，蔬菜生長緩慢，其影響具有一定得延遲性，至中旬表現(xiàn)明顯。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局特色產(chǎn)業(yè)處主任科員霍衛(wèi)山介紹，調(diào)查顯示，汛期我市蔬菜受災(zāi)面積達(dá)9萬余畝，永年、經(jīng)開區(qū)、雞澤、曲周等縣較為嚴(yán)重，造成蔬菜上市量減少，價(jià)格上漲明顯，主要是葉菜類、茄果類等鮮菜。
市價(jià)格調(diào)控處處長楊風(fēng)偉分析，近期由于新冠肺炎疫情，部分產(chǎn)地蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)難以迅速恢復(fù)，生產(chǎn)流通成本上升，導(dǎo)致價(jià)格比常年同期偏高。
“蔬菜跨區(qū)域調(diào)運(yùn)增多、運(yùn)費(fèi)增加、農(nóng)資成本價(jià)格上漲也助推了蔬菜價(jià)格上漲?！笔袌?chǎng)工作人員說，近期油價(jià)漲幅較為明顯，路途較遠(yuǎn)得菜品受物流成本得增加，價(jià)格漲幅較為明顯，如青椒、甘藍(lán)等。
此外，業(yè)內(nèi)人士指出，由于10月份華夏性蔬菜供求緊張，尤其大城市更為明顯，拉動(dòng)了蔬菜外銷，帶動(dòng)本地價(jià)格上漲。如菜花、西紅柿、黃瓜、尖椒等品種價(jià)格漲幅較為明顯。
多舉措確保蔬菜供應(yīng)有序
盡管部分蔬菜價(jià)格上漲，但在市區(qū)多家大型商超和菜市場(chǎng)，各類蔬菜擺放有序，品質(zhì)優(yōu)、種類全，前來選購得市民絡(luò)繹不絕。不少商戶稱，蔬菜不錯(cuò)比平時(shí)略有下降，但是影響并不大。
霍衛(wèi)山介紹，目前，我市在田蔬菜面積達(dá)61萬畝，其中露地蔬菜達(dá)38萬畝，蔬菜日上市8000余噸，可充分滿足市場(chǎng)需求，現(xiàn)蔬菜價(jià)格已出現(xiàn)回落。秋菜11月份將大量上市，種類多、品種全，預(yù)計(jì)日均上市可達(dá)2萬噸，可以進(jìn)一步保障市場(chǎng)需求，平抑市場(chǎng)價(jià)格。
為了讓市民得“菜籃子”物豐價(jià)穩(wěn)，省下發(fā)《關(guān)于抓好秋冬蔬菜生產(chǎn)確保市場(chǎng)供應(yīng)得通知》，從抓好生產(chǎn)、技術(shù)指導(dǎo)、加強(qiáng)應(yīng)對(duì)、促進(jìn)銷售等方面提出了明確要求。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將認(rèn)真落實(shí)抓好蔬菜生產(chǎn)，以精品蔬菜產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)為主線，依托蔬菜大縣，以特色蔬菜和設(shè)施蔬菜為重點(diǎn)，搞好秋冬季蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)，不斷拓寬銷售市場(chǎng)，促進(jìn)農(nóng)民增收，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。
同時(shí)，市還及時(shí)啟動(dòng)了蔬菜等民生商品價(jià)格監(jiān)測(cè)工作，實(shí)行日監(jiān)測(cè)告制度。同時(shí)第壹時(shí)間掌握蔬菜等重要民生商品市場(chǎng)流通動(dòng)態(tài)和價(jià)格變化，并每日在市網(wǎng)站發(fā)布蔬菜等民生商品價(jià)格信息，做好蔬菜等重要民生商品保供穩(wěn)價(jià)工作。
“我們將繼續(xù)加強(qiáng)市場(chǎng)巡視頻次，提醒商家，組織貨源，加大儲(chǔ)備，保障供應(yīng)?！笔袃r(jià)格調(diào)控處處長楊風(fēng)偉說，他們將繼續(xù)積極與商務(wù)部門溝通，加強(qiáng)蔬菜產(chǎn)銷銜接，協(xié)調(diào)菜源，確保市場(chǎng)不斷檔、不脫銷。必要時(shí)將及時(shí)商請(qǐng)部門開展蔬菜市場(chǎng)專項(xiàng)檢查，嚴(yán)厲打擊捏造散布漲價(jià)信息、哄抬物價(jià)、囤積居奇等違法行。
