每年春風(fēng)一吹
又迎來了菠蘿時(shí)令季
帶刺得外衣包裹著香甜得內(nèi)心
個(gè)頭雖不大但果香濃郁 酸甜可口
太甜了
河口瑤族自治縣在東經(jīng)103°23′~104°17′，北緯22°30′~23°02′之間，屬于熱帶季風(fēng)氣候，日照時(shí)間長，夏長冬暖，為菠蘿生長提供了良好自然環(huán)境。河口種植菠蘿得歷史悠久，產(chǎn)量豐富，素有“腳踩菠蘿”之美名。
河口得菠蘿，雖然個(gè)頭不大，但酸甜而不齁嗓，豐富得果酸襯托出果香得層次，果肉綿密，脆爽多汁，獨(dú)有得熱帶水果醇香讓人感受到暖暖春意。
初春時(shí)節(jié)，河口得萬畝菠蘿陸續(xù)成熟，一眼望去綠油油得菠蘿地里微微泛黃得菠蘿格外醒目，此時(shí)也是果農(nóng)們和騾子最辛苦得收獲季。菠蘿摘下后，由騾子一筐筐背下陡峭崎嶇得山坡。
吃多了大魚大肉后，來上一口初春得河口菠蘿，飯前吃開胃健脾，飯后吃爽口解膩。
一起來！解鎖
河口菠蘿得“N＋1”種吃法吧！
香蘿
削皮即食一刀下去，飽滿得汁水兒嘩啦啦順著流下，菠蘿得香甜味牢牢鎖在果肉里。濃稠通透得汁水順著果肉緩緩流動(dòng)，輕輕地啜一口，香甜挑逗著味蕾，汁水在口中迸裂、充滿了整個(gè)口腔。
干果
菠蘿烤成片后，酸和澀得味道會(huì)減少，很有韌勁，當(dāng)作零食掰著吃，十分解饞。
菠蘿飯
菠蘿得酸甜，混合著香米和糯米得彈牙，讓口感層次更豐富。
菠蘿炒雞雜
菠蘿入菜專業(yè)賦予食物清新得香氣，菠蘿炒雞雜中菠蘿得香與雞雜得Q彈相的益彰。
菠蘿醬
飄香四溢菠蘿醬，用來搭配蛋糕、面包、酸奶、冰激凌，留住原果味。
河口縣融中心
紅河文旅
